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Renu Chandratre
सोया चंक्स और मिश्र सब्जियों के बने प्रोटीन पैक लजीज कबाब । किसी भी पार्टी की शान है, स्टार्टर या स्नेक के तौर पर परोसें ।
सबसे पहले सोया चंक्स को धोकर गर्म पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें
अब सोया चंक्स को हाथों से दबा कर, उसका ज्यादा का पानी निकाल दें और मिक्सर जार में दरदरा पीस लें।
सभी सामग्री और मिश्री सब्जियां एकत्रित करें
हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला और स्वादानुसार नमक मिलाएं
मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स करें
तैयार मिश्रण के मनचाहे आकार के कबाब बनाएं
तैयार कबाब को ब्रेड क्रम्स में कोट करें
नॉन स्टिक तवे पर तेल गरम करें और सारे कबाब, दोनों तरफ से सुनहरा सेंक लें
कुरकुरा और सुनहरा होने तक धीमी आंच पर पकाएं
ऊपर से कद्दूकस चीज़ से सजाएं और तुरंत गरमागरम परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Divya Mishra
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