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Shrikanta Dey
गरम चावल के साथ अच्छा लगता हैं ।
मछली को अच्छे से धो कर साफ कर लें ।
इसमें नमक डाल के अच्छे से मिला लें फिर बाजू में 10 मिनट के लिए रख लिजिये।
अब मिक्सर में पोस्तो, हरा मिर्ची और पानी डाल के एक मिश्रन बना लें ।
कढ़ाई में तेल गर्म करें।
मछली का पीस डालके थोड़ा फ्राई करें फिर बाजू में निकालें।
वहीं तेल पर कटा हुआ प्याज डाल के अच्छे से भूनें ।
मिक्सर में बनाया हुआ मिश्रण डालें ।
कटा हुआ हरा मिर्ची, नमक और पानी डाल के एक उबाल आने दें ।
जब एक उबाल आ जाए तब फ्राई किया हुआ मछली का पीस डालें।
5 मिनट के लिए ढक दें।
ढक्कन खोल कर निकाल लें।
गरम चावल के साथ परोसें ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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