मछली सरसों | Machhli sarson Recipe in Hindi

द्वारा Shrikanta Dey  |  9th Dec 2018  |  
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मछली सरसोंShrikanta Dey
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

0

0

मछली सरसों recipe

मछली सरसों बनाने की सामग्री ( Machhli sarson Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मछली 5 टुकड़े
  • हल्दी पाउडर एक चम्मच
  • सरसों 2 चम्मच
  • हरा मिर्ची 2
  • कटा हुआ प्याज एक
  • अदरक एक चम्मच
  • कटा हुआ टमाटर 1
  • नमक स्वाद अनुसार
  • सरसों का तेल एक कप

मछली सरसों बनाने की विधि ( Machhli sarson Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मछली के टुकड़ों को अच्छे से साफ कर लें ।
  2. अब इसमें हल्दी पाउडर और नमक डाल के दोनों बाजू में अच्छे से लगा लें ।
  3. 15 मिनट के लिए रख दें।
  4. पानी में दो चम्मच सरसों लेकर 10 मिनट के लिए भीगाकर रख दें ।
  5. मिक्सर में भीगा हुआ सरसों, हरा मिर्ची, टमाटर, अदरक और पानी लेकर एक मिश्रण बना लें ।
  6. कढ़ाई में तेल गर्म करें।
  7. मछलियों को डालकर हल्का लाल होने तक फ्राई करें फिर बाजू में निकालें ।
  8. वहीं तेल पर कटा हुआ प्याज डाल के अच्छे से भूनें ।
  9. अभी मिक्सर में बनाया हुआ मिश्रन, हल्दी पाउडर डाल के अच्छे से पकाले।
  10. नमक और पानी डालें ।
  11. जब ग्रेवी उबलने लगे तो फ्राई किया हुआ मछलियों को डाल दें ।
  12. 5 मिनट के लिए पकने दें ढक्कन लगाकर।
  13. सरसों का तेल ऊपर से डाल दें और आंच बंद कर दे।
  14. परोसें ।

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