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Photo of Anda paneer ring by Zulekha Bose at BetterButter
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अंडा पनीर रिंग रोल

Dec-09-2018
Zulekha Bose
15 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

अंडा पनीर रिंग रोल रेसपी के बारे में

बच्चे हो या बड़े सभी के पसंदीदा रोल्स है

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 4

  1. 200 ग्राम आटा
  2. एक चम्मच तेल
  3. एक चौथाई चम्मच नमक
  4. जरूरत अनुसार पानी
  5. 4 अंडे
  6. एक बड़ी चम्मच तेल
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. एक छोटा चम्मच चाट मसाला
  9. सेव मिक्सर जरूरत अनुसार
  10. एक टमाटर बारीक कटा
  11. एक प्याज बारीक कटी
  12. 200 ग्राम पनीर
  13. आधी छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  14. एक चौथाई छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
  15. आधी छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर
  16. टोमेटो सॉस स्वाद अनुसार
  17. म्योनीज स्वाद अनुसार
  18. तेल रिंग पराठा सेकने के लिए

निर्देश

  1. एक बर्तन में आटा तेल नमक और थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंद लें
  2. ढककर 10 मिनट आराम करने को रख दे
  3. कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालकर गर्म करें
  4. कटे हुए प्याज डालकर गुलाबी होने तक फ्राई करें
  5. कटा हुआ टमाटर डालकर मुलायम होने तक पकाएं
  6. नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर ,गरम मसाला पाउडर ,काली मिर्च पाउडर ,टमाटर का सॉस, चाट मसाला पाउडर डालकर 3 मिनट तक पकाएं
  7. तैयार आटे को 4 बराबर भागों में बांट लें
  8. लोई बनाकर रिंग पराठे की तरह बेलन से बेले
  9. नॉन स्टिक तवे को गैस पर गरम होने को रखें
  10. अब रिंग पराठे को दोनों तरफ से आधा कच्चा सेक लें
  11. तवे पर एक चम्मच तेल डालकर फैला दे फिर ऊपर से एक अंडा फेंटकर डालें
  12. अब ऊपर से आधा सिका हुआ रिंग पराठा रख दें पराठे के ऊपर एक चम्मच तेल डालकर चारों तरफ फैला लें
  13. अब कलछी की सहायता से परांठे को दूसरी तरफ पलट कर सेक ले
  14. सिके हुए अंडा रिंग पराठे के बीच में तैयार पनीर की सब्जी रखकर ऊपर से सेव मिक्सर और म्योनीज डालें
  15. अब अंडा रिंग पराठे को पनीर की सब्जी के साथ रोल कर दें
  16. लीजिए आपका अंडा पनीर रिंग रोल तैयार है।

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