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Shrikanta Dey
गरम चावल के साथ टेस्टी लगता है।
चिंगरी को साफ कर लें फिर अच्छे से धो लें ।
मिक्सार में सरसों, हरी मिर्ची, कटा हुआ प्याज, टमाटर और पानी लेकर एक मिश्रण बनालें।
पैन में तेल गर्म करें।
चिंगरी डालके थोड़ा फ्राई करें फिर बाजू में निकालें।
वहीं तेल पर कटा हुआ प्याज डालें और अच्छे से भूनें ।
अभी मिक्सर में बनाया हुआ मिश्रण और हल्दी पाउडर डाल के अच्छे से पाकालें।
मसाला अच्छे से पकने का बाद नमक और पानी डालें ।
हरी मिर्ची डालें ।
जब एक उबाल आ जाए तब फ्राई किया हुआ चिंगरी डालके 5 मिनट तक पका लें।
गरम चावल के साथ परोसें ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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