Name: Alsi ki chutney recipe by Adv Suman Saini in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1. अलसी - आधा कटोरी; 2. लहसुन - एक कटोरी(बारीक कटा हुआ); 3. तिल - दो चम्मच; 4. सूखी लाल मिर्च-10; 5. तिल का तेल- दो चम्मच; 6. नमक -स्वादानुसार

अलसी की चटनी रेसपी के बारे में

जैसा कि सभी जानते है कि अलसी का उपयोग आजकल विभिन्न तरह के व्यंजन बनाने में होने लगा है।यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है ।आज में आपके लिए लाइ हूं अलसी की चटनी तो चलिए बनाते हैं।

सामग्री सर्विंग: 10

1. अलसी - आधा कटोरी
2. लहसुन - एक कटोरी(बारीक कटा हुआ)
3. तिल - दो चम्मच
4. सूखी लाल मिर्च-10
5. तिल का तेल- दो चम्मच
6. नमक -स्वादानुसार

निर्देश

1 एक पैन में तेल गर्म कीजिए और उसमे सुखी लाल मिर्च डालिए ।
2 मिर्च को हल्का सा भुने और बारीक कटा हुआ लहसुन मिलाए ।
3 लहसुन को भुरा होने तक भूनिए , फिर उसमे तिल मिलाए ।
4 तिल मिलने के बाद दो मिनट तक पकाएं तिल चटकने लगेंगे ।
5 फिर अंत में अलसी मिलाए और गैस को बंद करदे और अच्छी तरह से मिलते जाएं , नमक मिलाएं।
6 ठंडा करके मिक्सी में दरदरा पीस ले।
7 कांच के जार में भरकर रखें और जब भी मन करे चावल और परांठे के साथ खाएं ।

इसी तरह की रेसिपीज़