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Photo of Amla ki pachan goli by Peeyaly Dutta at BetterButter
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Amla ki pachan goli

Dec-16-2018
Peeyaly Dutta
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • पश्चिम बंगाल

सामग्री सर्विंग: 6

  1. आंवला २५० ग्राम
  2. गुड़ ५० ग्राम
  3. अजवाइन १/२ छोटा चम्मच
  4. काली मिर्च १/२ छोटा चम्मच
  5. सेंधा नमक जरूरत अनुसार
  6. नमक जरूरत अनुसार
  7. नींबू का रस १/२ छोटा चम्मच
  8. १ चुटकी हींग
  9. पिसी चीनी ४ चम्मच

निर्देश

  1. पहले आंवला को धोकर छोटा करके काट ले।
  2. इसको मिक्सर में डालकर पेस्ट बना लें।
  3. एक पेन गर्म करके उसमे आंवला डालकर भूनें , जब तक उसका पानी ना सूख जाए।
  4. आप इस में गुड़ डालकर चलाते रहें जब तक गुड पिघलना जाए।
  5. अब इसमें अजवाइन, काली मिर्च, सेंधा नमक, नमक और हींग मिलाकर अच्छे से भून लें।
  6. अब इसमें नींबू का रस मिलाकर २-३ मिनट तक इसको चलाते हुए भून लें।
  7. अब गैस बंद कर दें।
  8. कुछ देर ठंडा होने के बाद मिश्रण को मगोली के आकार में डाल ले।
  9. अब गोलियों को पीसी चीनी में लपेट दें।
  10. आंवला की पाचन गोली तैयार है।

रीव्यूज़ (1)  

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Mona Santosh
Dec-16-2018
Mona Santosh   Dec-16-2018

Very nice

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