Name: Dry fruit mixture recipe by Monika Rastogi in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 बड़ा चम्मच घी; 1 बड़ा चम्मच तिल; 1 बडा चम्मच कसा हुआ नारियल; 1/2 कप ओट्स; 1 कप गुड; 1 चम्मच अखरोट कटे हुए; 1 चम्मच किशमिश; 4 चम्मच मूसली; 1 बड़ा चम्मच छुआरे कटे हुए; 1 बड़ा चम्मच काजेे कटे हुए; 1 बड़ा चम्मच बादाम कटे हुए

ड्राई फ्रूट मिक्सचर रेसपी के बारे में

यह बहुत ही हेल्दी मिक्सचर है सर्दियों के लिए क्योंकि इसमें गुड, बादाम, तिल आदि का उपयोग किया गया है।

सामग्री सर्विंग: 6

1 बड़ा चम्मच घी
1 बड़ा चम्मच तिल
1 बडा चम्मच कसा हुआ नारियल
1/2 कप ओट्स
1 कप गुड
1 चम्मच अखरोट कटे हुए
1 चम्मच किशमिश
4 चम्मच मूसली
1 बड़ा चम्मच छुआरे कटे हुए
1 बड़ा चम्मच काजेे कटे हुए
1 बड़ा चम्मच बादाम कटे हुए

निर्देश

एक पैन में घी डालकर पिघला लें।
फिर उसमें काजू, अखरोट,बादाम डालकर भून लें।
बाद में उसमें किशमिश, छुआरे व तिल भी डाल कर भूनले।
जब सभी ड्राई फ्रूट्स भुन जाए तो उसमे ओट्स, मूसली और नारियल डालकर भून ले।
जब ओट्स ब्राउन हो जाए तो पैन में गुड़ डालकर भून लें।
मिश्रण को चलाते रहें और गुड़ को मिलाते रहे ताकि वह पिघलकर सभी सामग्री के साथ मिल जाए।
जब गुड अच्छी तरह पिघल जाए तो गैस को बंद कर दे और मिश्रण को दूसरे बर्तन में ठंडा करने के लिए रख दें।
ड्राई फ्रूट मिक्सचर तैयार है इसे जार में भरकर रखे। सर्दियों में इस सेहतमंद मिक्सचर को कभी भी खा सकते हैं।

इसी तरह की रेसिपीज़