Name: Pachak aavla recipe by Neelam Agrawal in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 50 आँवले; स्वादानुसार काला नमक, सफेद नमक,सेंधा नमक; 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर; 2 चम्मच अजवाइन; 1 चम्मच सोंठ

पाचक आँवला रेसपी के बारे में

लंबे समय तक स्टोर रहने वाला स्वाथ्यवर्द्धक आँवला पाचक

सामग्री सर्विंग: 10

50 आँवले
स्वादानुसार काला नमक, सफेद नमक,सेंधा नमक
2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
2 चम्मच अजवाइन
1 चम्मच सोंठ

निर्देश

आँवले को धोकर किसी जाली वाले बर्तन में रखें और नीचे पानी रख कर स्टीम दे क़रीब 10 मिनट ज्यादा भाप नहीं देना है
अब इसे गुनगुना होते ही हाथों से दबाए इसकी कली अलग हो जाएंगी
अब सभी सामग्री मिलाए और धूप में सुखाए इसे रोज़ कड़क धूप में रखना है जब तक कि ये पूरी तरह सूख न जाए
अब इन्हें स्टोर करकें रखें

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