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Photo of Alsi chikki by Meenu Ahluwalia at BetterButter
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अलसी चिक्की

Dec-19-2018
Meenu Ahluwalia
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

अलसी चिक्की रेसपी के बारे में

हेल्दी और स्वादिष्ट

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर प्रदेश
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. एक कटोरी अलसी
  2. एक कटोरी गुड
  3. एक चम्मच घी
  4. आधा चम्मच घी प्लेटफार्म पर लगाने के लिए

निर्देश

  1. सबसे पहले अलसी को साफ करें
  2. अब अलसी को एक गरम कढ़ाई में डालकर ड्राई रोस्ट कर ले चटकने तक
  3. अब कढ़ाई में एक चम्मच घी गरम करें और उस में गुड़ डालकर पिघलने दें
  4. गुड जब अच्छे से पक जाए तो उसमें से एक बूंद एक कटोरी पानी में डाल कर चेक करें अगर कड़क है तो पक गया नहीं तो कुछ देर और पका लें
  5. अब गैस ऑफ करें और अलसी को गुड़ में डाल कर अच्छे से मिलाएं
  6. प्लेटफॉर्म पर घी लगाकर मिश्रण को उस पर अच्छे से फैलाएं और बेलन की सहायता से बेलकर पतला कर ले
  7. अब गरम गरम को ही मनचाहे आकार में चाकू की सहायता से काट ले
  8. अब आपकी अलसी की चिक्की तैयार है इंजॉय करें

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