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Sakshi Goswami
सर्दी में सूप सभी को बहुत पसंद होता है।इसमें आँवले के गुर के साथ साथ टमाटर चुकुन्दर और गाजर के गुर भी है।यानी स्वाद भी सेहत भी।।
सबसे पहले टमाटर गाजर चुकुन्दर हरी मिर्च अदरक को धोकर काटकर कुकर में थोड़ा पानी डालकर ३सिटी आने तक उबाल लें।
सब्जिया उबल चुकी है।
अब उबली सब्जियों को पीस ले।
अब छान कर सूप में आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर उबाले।
सभी मसाले व चीनी डाल कर ५ मिनेट तक उबाले।
अब गैस बंद कर दे ।ताजी मलाई डाल कर गरम गरम परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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rashi jain
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