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pranali deshmukh
Super
पेस्ट्री शीट बनानेके लिए
मैदा छान लिजिए
मैंदे मे बेकिंग पाउडर , चीनी ,नमक और बटर डालकर अच्छे से क्रम्बल किजीये l
अब आवश्यकतांनुसार दूध एड किजीये ,और टाईट आटा गुंथ लिजिए l
15 मिनट ढक कर रखिये .
फिलिंग के लिए
नॉनस्टिक पॅन मे एक चम्मच घी डालीये l
सीडलेस खजूर मिक्सी में पीस लिजिए और धीमी आंच पर सॉफ्ट होने तक चलाते रहिये .चार पाच मिनट मी अच्छे से सॉफ्ट हो जाता हैं .l
अब आटा अच्छेसे मसल लिजिए लोइ बनाइये चाकू से समान भाग काट लिजिए, और लंबा बेलीये l
खजुर पेस्ट को रोल जैसे बिचमे रखिये और शीट फोल्ड किजीये l अब बीच में से टुकडो मे काट लिजिए l उपर से बटर लगाये ताकी रंग अच्छा आये l
माइक्रोवेव प्रीहीट किजीये 180° पर 25 मिनिट बेक किजीये l
ठंडा होने के बाद सर्व किजीये l
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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