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Photo of Gajar gud halwa by Nidhi Joshi at BetterButter
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गाजर गुड़ हलवा

Dec-21-2018
Nidhi Joshi
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

गाजर गुड़ हलवा रेसपी के बारे में

सर्दी के मौसम में स्पेशल गुड़ गाजर का हलवा। स्वादिष्ट व पौष्टिक।

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • भारतीय
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ किलो गाजर
  2. २०० ग्राम गुड़
  3. १/२ लिटर दूध
  4. १/२ कप घी
  5. १ चम्मच इलायची पाउडर
  6. ड्राय फ्रूटस

निर्देश

  1. सर्वप्रथम गाजर को अच्छी तरह धो लें। कपड़े से पोंछ कर कद्दूकस कर लें
  2. कड़ाही में गाजर, दूध डालकर पकाएं। १० मिनट में नर्म होने पर गुड़ डाल कर पकाएं
  3. हलवे का पानी सूखने तक हिलाते हुए पकाएं। अंत में घी डाल कर सेंक लें।
  4. इलायची पाउडर व ड्राय फ्रूटस डाल कर आंच बंद कर दें
  5. गर्म या ठंडा सर्व करें

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