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Mahek Naaz
हम हमेशा बिरयानी, चावल, खिलाते खाते हैं. तो कुछ अलग खाने के लिए हम इसे बना सकते हैं
प्रेशर कुकर में 2 टेबल चम्मच घी डालिये
फिर उसमे सरसों के दाने और करी पत्ता डाले
हल्का चला ले
हरी मटर डाले,उसके बाद हरीमिर्च डाले
अच्छे से चलाकर 1 मिनिट भूनें
फिर उसमे राइस डाल के अच्छे से मिला लीजिये
धीमी आँच पर पकाये
अच्छे से मिक्स हो जाये तो 1. 1/2 कप पानी डाल दीजिये
उसमे नमक, काली मिर्च पावडर डाल कर अच्छे से चला ले
चावल मै उबाल आने दे, उबाल आने पर कुकर का ढक्कन बंद कर दीजिये
गैस को हाई करके 1 सीटी आने दे
1 सीटी आने पर गैस बंद कर दे
अब कुकर को पूरा ठंडा होने दे
कुकर का पूरी हवा निकल जाये तब कुकर का ढक्कन खोलिये.
ढक्कन खोल कर हल्का चला ले
तैयार हैं करी पत्ता राइस
5 मिनिट बाद परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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