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Photo of Methi launji by Nidhi Joshi at BetterButter
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मेथी की लोंजी

Dec-23-2018
Nidhi Joshi
120 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मेथी की लोंजी रेसपी के बारे में

मैथी की लोंजी सर्दियों में खाना लाभदायक है।

रेसपी टैग

  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १/२ कप मैथी दाना
  2. १ कप गुड़
  3. २ चम्मच तेल
  4. १/२ चम्मच भुना जीरा पाउडर
  5. १/२ चम्मच काला नमक
  6. पानी आवश्यकतानुसार

निर्देश

  1. सर्वप्रथम मैथी दाना धोकर पानी में २ घंटा गला दें
  2. अब कुकर में पानी के साथ उबालें, २-३ सीटी लें।
  3. कड़ाही में तेल गरम करें, उबला मेथी दाना डाल कर गुड़ मिला दें।
  4. लाल मिर्च पाउडर व गुड़ का पानी सूखने तक अच्छी तरह पकाएं।
  5. काला नमक व भुना हुआ जीरा पाउडर डालकर आंच बंद कर दें।

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