होम / रेसपीज़ / Mini laddu in alsi badam chocolate jumbo cookies tub

Photo of Mini laddu in alsi badam chocolate jumbo cookies tub by Zulekha Bose at BetterButter
884
5
5.0(0)
0

Mini laddu in alsi badam chocolate jumbo cookies tub

Dec-23-2018
Zulekha Bose
59 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • अन्य
  • फ्यूज़न
  • भूनना
  • ब्लेंडिंग
  • बेकिंग
  • जमाना (ठंडा)
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. अलसी बादाम चॉकलेट जंबो कुकीज टब....
  2. 3 /4 कप चीनी पाउडर
  3. 1/2 कप मक्खन
  4. आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  5. दो बूंद वेनिला एसेंस
  6. 2 बड़े चम्मच बादाम पाउडर
  7. 3 बड़े चम्मच अलसी पाउडर
  8. 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
  9. 1 कप आटा
  10. 1/4. कप मैदा
  11. एक चौथाई छोटा चम्मच नमक
  12. एक चौथाई चम्मच बेकिंग पाउडर
  13. 1 छोटी चम्मच साबुत अलसी
  14. 1 छोटी चम्मच साबुत तिल
  15. 2 से 3 बड़े चम्मच दूध या जरूरत अनुसार
  16. मिनी लड्डू....
  17. आधा कप खजूर का पेस्ट
  18. आधा कप भुनी हुई तिल
  19. 4 बड़े चम्मच अलसी पाउडर
  20. 5 बड़े चम्मच बादाम पाउडर
  21. 2 बड़े चम्मच छिलका रहित तरबूज के बीज
  22. 2 बड़े चम्मच पिस्ता दरदरा कूटा हुआ
  23. 1 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर
  24. 5 बड़े चम्मच गुड़ कद्दूकस किया

निर्देश

  1. अलसी बादाम चॉकलेट जंबो कुकीज टब बनाने की विधि-
  2. ओवन को 190 डिग्री सेंटीग्रेड पर 10 मिनट के लिए गरम होने को रख दें
  3. सबसे पहले एक बड़े बर्तन के ऊपर छलनी रखकर आटा ,मैदा ,नमक ,बेकिंग पाउडर डालकर दो बार छान ले
  4. मक्खन और चीनी पाउडर को मिक्सी के छोटे जार में चलाकर स्मूथ सिल्की बना ले
  5. एक बर्तन में निकाल ले, इसमें आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर और दो बूंद वेनिला एसेंस की डाल दें
  6. ऊपर से बादाम पाउडर, कोको पाउडर और अलसी पाउडर चम्मच की सहायता से मिला ले
  7. अब दो चम्मच दूध और छान कर रखा हुआ आटा थोड़ा थोड़ा डालकर उंगलियों से मिलाकर नरम आटा गूंथ कर तैयार कर ले
  8. अगर आटा सूखा लगे तो जरूरत अनुसार थोड़ा और दूध मिला सकते हैं
  9. एक छोटा चम्मच साबुत अलसी और एक छोटा चम्मच साबुत तिल मिलाकर आटे को फिर से गूंथ लें
  10. आप चाहे तो कुकीज के आटे को आधे घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने को रख सकते हैं मेरे पास समय नहीं था इसलिए मैंने सिर्फ 10 मिनट ही आराम करने के लिए रखा था
  11. देखिए इस प्रकार 4 से 6 अलसी बादाम चॉकलेट जंबो कुकीज टब तैयार कर लीजिए
  12. फिर से तैयार अलसी बादाम चॉकलेट जंबो कुकीज टब को 20 से 25 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने को रख दें
  13. 25 मिनट बाद प्रिहीट ओवन में 18 से 20 मिनट के लिए कुकीज 190 डिग्री सेंटीग्रेड पर बेक कर लीजिए
  14. मिनी लड्डू बनाने की विधि-
  15. एक नॉन स्टिक पैन में मध्यम आंच पर गुड़ गर्म होने को रख दे
  16. गुड जैसे ही पिघलने लगे उसमें पीसा हुआ खजूर डालकर मध्यम आंच में 1 मिनट के लिए मिक्स कर गैस बंद कर दें
  17. बाकी सारी सामग्री भुने हुए तिल, तरबूज के बीज ,अलसी पाउडर, बादाम पाउडर इलाइची पाउडर हल्के हाथों से सारा मिश्रण अच्छी तरह से मिला ले
  18. अब एक छोटी चम्मच मिश्रण लेकर गोल मिनी (छोटे) लड्डू बना कर तैयार कर ले
  19. इसी प्रकार 22 से 24 लड्डू बनाकर तैयार कर ले
  20. अब सारे मिनी लड्डुओं को दरदरा कुटा हुआ पिस्ता पाउडर में रोल कर ले
  21. अब तैयार सुंदर और स्वादिष्ट मिनी लड्डुओं को अलसी बादाम चॉकलेट जंबो कुकीज टब मे रखकर परोसे

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर