Name: Paneer tikka til ke sath recipe by Poonam Arora in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: डेढ़ सौ ग्राम पनीर; एक शिमला मिर्च में बिना बीज के टुकड़ों में कटी हुई; एक प्याज चौकोर टुकड़ों में कटी हुई; आधा कप सफेद तिल भुने हुए; तीन चम्मच दही; अदरक लहसुन का पेस्ट दो चम्मच; दो चम्मच बेसन; आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; नमक स्वाद अनुसार; आधा चम्मच गरम मसाला पाउडर; तेल सेकने के लिए

पनीर टिक्का तिल के साथ रेसपी के बारे में

पनीर टिक्का तो सभी ने खाया होगा। आज मैंने पनीर टिक्के को तिल के साथ बनाया है जो कुछ अलग और स्वादिष्ट है।

सामग्री सर्विंग: 2

डेढ़ सौ ग्राम पनीर
एक शिमला मिर्च में बिना बीज के टुकड़ों में कटी हुई
एक प्याज चौकोर टुकड़ों में कटी हुई
आधा कप सफेद तिल भुने हुए
तीन चम्मच दही
अदरक लहसुन का पेस्ट दो चम्मच
दो चम्मच बेसन
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वाद अनुसार
आधा चम्मच गरम मसाला पाउडर
तेल सेकने के लिए

निर्देश

सबसे पहले पनीर की टुकड़े काट ले।
शिमला मिर्च और प्याज के भी चौकोर टुकड़े काट ले।
ग्राइंडर में भुने हुए तिल, दही डालकर पीसे।
इस पिसे हुए मिश्रण मे बेसन,अदरक लहसुन का पेस्ट,लाल मिर्च पाउडर,नमक,गरम मसाला मिलाएं।
इस मिश्रण में पनीर और सब्जियों को डालकर लपेटे।
15 मिनट तक मेरिनेट करने के बाद नॉन स्टिक तवे पर थोड़ा सा तेल डालकर पनीर और सारी सब्जियों को सेंक ले।
टूथपिक में एक शिमला मिर्च का टुकड़ा, एक प्याज का टुकड़ा फिर एक पनीर का टुकड़ा फिर प्याज और शिमला मिर्च का टुकड़ा लगाएं।
गरमा गरम चटनी और प्याज के साथ परोसे।

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