पुलाव | Pulao Recipe in Hindi

द्वारा Harjinder Kaur  |  25th Dec 2018  |  
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पुलावHarjinder Kaur
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

13

0

पुलाव recipe

पुलाव बनाने की सामग्री ( Pulao Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कटोरी बासमती चावल
  • 2 कटोरी पानी
  • 1/2 कटोरी मटर के दाने
  • 1 गाजर बारीक कटी
  • 2,3 लौंग
  • 2 तेज़ पत्ता
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 4,5 काली मिर्च
  • नमक स्वादानुसार

पुलाव बनाने की विधि ( Pulao Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल को अच्छी तरह धोकर सफेद पानी निकाल ले जब पानी साफ़ हो जाये तो चावल 1/2 घण्टा भिगो दे
  2. फ्राइंग पैन में आयल डालें और मटर गाजर को कुछ देर तक फ्राई करें ।।
  3. हल्का फ्राई होने के बाद इसमें साबुत मसाले और चावल डालें।।
  4. अब नमक डालें और पानी डालकर ढक्क कर धीमी आंच पर पकाये 10 मिनट बाद देखे, यदि अभी कुछ कमी हो तो भाप में 5 मिनट और पकने दे और गर्मा गर्म सर्व करें।।

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