Name: Besani bread sandwich toast recipe by Mamata Nayak in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ब्रेड ८ पीस; बेसन १ कप; सुजी आधा कप; उबला हुआ आलू ४; ४ हरी मिर्च; कटा हुआ हरा धनिया २ बड़ी चमच; २ कटे हुए प्याज; १ शिमला मिर्च कटा हुआ; १ गाजर किसा हुआ; दही १ कप; नमक स्वादानुसार; तेल आवश्यकतानुसार; चाट मसाला २ छोटी चम्मच; भुना हुआ जीरा पाउडर १ छोटी चम्मच

बेसनी ब्रेड सैंडविच टोस्ट रेसपी के बारे में

इस तरिके से सैंडविच और टोस्ट दोनो का स्वाद उठाए

सामग्री सर्विंग: 4

ब्रेड ८ पीस
बेसन १ कप
सुजी आधा कप
उबला हुआ आलू ४
४ हरी मिर्च
कटा हुआ हरा धनिया २ बड़ी चमच
२ कटे हुए प्याज
१ शिमला मिर्च कटा हुआ
१ गाजर किसा हुआ
दही १ कप
नमक स्वादानुसार
तेल आवश्यकतानुसार
चाट मसाला २ छोटी चम्मच
भुना हुआ जीरा पाउडर १ छोटी चम्मच

निर्देश

एक बर्तन मे बेसन और सूजी लें, उसमे दही और नमक मिलाकर बैटर तैयार करे
उसमे कटे हुए गाजर , शिमला मिर्च व प्याज डालकर मिला लीजिए
एक बाउल मे आलु लें, कटा हुआ हरा धनिया , हरी मिर्च , नमक, चाट मसाला व भूना हुआ जीरा पाउडर मिलाकर अच्छे से मैश करले
गैस पर तवा गरम करे
एक ब्रेड पीस ले उपर आलू की स्टफिंग रखे उपर और एक ब्रेड पिस रखे बेसन की घोल मे उस ब्रेड पिस को डुबाकर तवा के उपर रखे और चारों तरफ थोड़ा तेल स्प्रेड करे और दोनो तरफ अच्छे से कडक होने तक सेक लिजिये
अब सेके हुए ब्रेड को त्रिकोणा आकार देते हुए बीच मे से काट कर प्लेट मे रखकर सर्व करे

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