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Photo of Methi ke healthy parathe( hara) by Parul Sharma at BetterButter
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Methi ke healthy parathe( hara)

Jan-02-2019
Parul Sharma
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 6

  1. दो बंच मेथी
  2. २ चम्मच घी
  3. १ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  4. १ चम्मच हल्दी पाउडर
  5. १ चम्मच धनिया पाउडर
  6. १ प्याज बारीक कटा हुआ
  7. ४ से ५ लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई
  8. तेल / घी परांठा सेकने के लिए
  9. २ कटोरी आटा
  10. १ १/२ चाय चम्मच नमक

निर्देश

  1. मेथी के पत्तों को तोड के अच्छी तरह से साफ कर लें
  2. अब पत्तो को काट कर एक बार फिर से धोए
  3. एक कढ़ाई में २ चम्मच घी गरम करें उसमें बारीक कटा लहसुन प्याज डालें भुने
  4. अब इसमें ऊपर लिखे मसाले डालें भुने
  5. अब मेथी डालकर भुने
  6. नमक डालकर पकाएं
  7. गैस से नीचे उतर दें और ठंडा होने दें
  8. एक प्लेट में आटा लें उसमे ये मेथी का मसाला मिलाएं और अच्छे से आटा गूंथ लें
  9. आटे को घी लगाकर अच्छे से मुलायम करें
  10. आटे की छोटी छोटी लोइयां बना कर पराठे बेलें और तवे पर घी या तेल लगाकर सकें
  11. टमाटर की चटनी के साथ गरमा गर्म सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

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Nirmala Pandey
Jan-02-2019
Nirmala Pandey   Jan-02-2019

Wow

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