Name: Kaju gulkand cup recipe by Priya Garg in Hindi at BetterButter
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: काजू 1/2 कप; कंडेंस्ड मिल्क 1 छोटा चम्मच; केसर के धागे 10 से 12; पिसी चीनी 3 छोटे चम्मच; दूध 3 छोटे चमच्च; खाने वाला लाल रंग 2 बून्द; गुलकन्द 2 बड़े चम्मच; काजू 8-10; चोको स्टिकस 2; सजाने के लिए रंगबिरंगी सोंफ , सिल्वर बॉल्स

काजू गुलकन्द कप रेसपी के बारे में

गुलकन्द ओर काजू से बनी यह डिश सभी को बहुत पसंद आएगी । जिसे हम खाना खाने के बाद मुखवास के तौर पर भी इस्तेमाल कर सकते है।

सामग्री सर्विंग: 1

काजू 1/2 कप
कंडेंस्ड मिल्क 1 छोटा चम्मच
केसर के धागे 10 से 12
पिसी चीनी 3 छोटे चम्मच
दूध 3 छोटे चमच्च
खाने वाला लाल रंग 2 बून्द
गुलकन्द 2 बड़े चम्मच
काजू 8-10
चोको स्टिकस 2
सजाने के लिए रंगबिरंगी सोंफ , सिल्वर बॉल्स

निर्देश

सबसे पहले केसर के धागों को दूध में भिगो कर दस मिंट के लिए रखें।
अब काजू को पीस कर पाउडर बना लें। एक कटोरी में निकल लें। चीनी, कंडेंस्ड मिल्क, लाल रंग काजू पाउडर में मिला लें।
अब थोड़ा थोड़ा कर के केसर वाला दूध इसमें मिलाते रहें और आटे जैसे लगा लें। दूध जरूरत अनुसार मिलाएं।
अब इस काजू के आटे को हाथ से थपथपा कर रोटी जैसे बना लें और किसी कटोरी या सांचे में सेट करें और फिर फ्रिज़ में आधे घंटे के लिए सेट होने के लिए रखें।
जब तक काजू कप सेट होता है तब कप में भरने का मिश्रण तैयार करके रखें ।
8-9काजू को बारीक काट लें और गुलकन्द में मिला लें।
आधे घंटे बाद काजू कप को फ्रिज़ से निकाल कर धीरे से डिमॉलड करें। और गुलकन्द काजू के मिश्रण से भरें और सौंफ ओर बॉल्स से सजा दें। एक साइड में चोको स्टिक लगा दें।
त्यार है हमारे काजू गुलकन्द कप ।

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