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Urmila Agarwal
हेल्दी और स्वादिस्ट सूप
एक कटोरी मसूर की दाल को पानी से अच्छी तरह से धोले
टमाटर को भी धो ले
गाजर को चॉपर से बारीक चॉप कर ले
कूकर में एक चम्मच ब्टर गरम करके उसमें चॉप्ड प्याज,लहसून भुने
मसूर की दाल डालकर भूने
चॉप्ड,टमाटर,गाजर,अदरक,हरी घनीया पत्ता और तेजपता,काली मिर्च स्वादानुसार नमक डाले
२-गिलास गरम पानी मिक्स करके उबाल ले
ठंडा होने के बाद मिक्सी में पीस ले
और सूप को छलनी से छान ले
छने हुये सूप को गरम करे
सर्विंग बाउल में निकाले
नींबू का रस और धनीया पत्ती से गार्निश करके सूप स्टिक के साथ सर्व करें ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Shashi Pandya
Hem Lata Srivastava
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