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Photo of Baigan aur tamatar ka bharta by Shrikanta Dey at BetterButter
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Baigan aur tamatar ka bharta

Jan-02-2019
Shrikanta Dey
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. बैगन 1
  2. टमाटर 1
  3. हींग एक चुटकी
  4. तेल 3 चम्मच
  5. कटा हुआ प्याज 1
  6. कटा हुआ हरा मिर्ची 3
  7. कटा हुआ धनिया पत्ती 3 चम्मच
  8. नमक स्वाद अनुसार

निर्देश

  1. बैगन और टमाटर को अच्छे से धो लें ।
  2. बैगन का बीच में चीरा लगा लें ।
  3. अब बैगन में तेल लगा लें ।
  4. गैस के ऊपर बैंगन रख के अच्छे से भूनें ।
  5. गैस से निकल के ठंडा कर लें ।
  6. हाथ के सहायता से छिलका छील लें।
  7. चम्मच के सहायता से मसल दें।
  8. कढ़ाई में तेल गर्म करें।
  9. हींग डालें ।
  10. कटा हुआ प्याज और टमाटर डालके नरम ना होने तक भूनें ।
  11. कटा हुआ हरी मिर्ची डालें ।
  12. बैगन और नमक डालकर अच्छे से मिलालें।
  13. कटा हुआ धनिया पत्ता डालें।
  14. निकालकर परोसें ।

रीव्यूज़ (1)  

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Madhu Agrawal
Jan-11-2019
Madhu Agrawal   Jan-11-2019

Bahut achhi Recipi h

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