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Shubhi Mishra
बिना आर्टिफिशियल प्रिजर्वेटिव और रंग के इस जैम को आसानी से घर पर बनाएं हेल्दी और ज्यादा दिन तक चलने वाला यह जैम बच्चों को बहुत ही ज्यादा पसंद आता है।
सारे सेबों को छील लें।
अब सेब को छोटे टुकड़ों में काट लें।
गैस पर पैन चढ़ाएं।
अब कटे सेबो को पैन में डालें।
एक गिलास पानी डालें।
अच्छे से मिलाएं।
ढककर पकने दें जब तक की सेब मुलायम ना हो जाए।
चुकंदर को छीलकर छोटे टुकड़ों में कांटे।
अब चुकंदर के टुकड़ों को मिक्सी के जार में डालकर बारीक पेस्ट बना लें थोड़ा पानी भी डाल दें।
ढक्कन हटाकर सेब के जैम को अच्छे से चलाएं।
अब चुकंदर का पेस्ट मिलाएं।
अच्छे से चलाएं।
अब शक्कर को डाल कर मिलाएं।
लगातार चलाते रहें।
जैम को तब तक पकाना है जब तक वह अच्छा गाढ़ा ना हो जाए।
जैम को पकने में 15 से 20 मिनट लगेंगे।
लगातार चलाते रहें।
अब नींबू का रस जैम में मिलाएं।
जब गाढ़ा होने लगे तो 5 मिनट और पकाएं और गैस बंद कर दें।
जैम तैयार है।
ठंडा करके बोतल में भरें।
जैम को ठंडी और सुखी जगह पर स्टोर करें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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