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Photo of Makhane ki kheer by Reena Verbey at BetterButter
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मखाने की खीर

Jan-05-2019
Reena Verbey
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मखाने की खीर रेसपी के बारे में

यह हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छा है ।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • अन्य
  • बिहार
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 लीटर दूध
  2. 1 बडी कटोरी मखाना
  3. 3/4 कप चीनी या स्वादानुसार
  4. 1 चम्मच घी
  5. 3-4 कुटी हुई इलायची
  6. 2 चम्मच बारीक कटा ड्राई फ्रूट्स

निर्देश

  1. एक पैन मे घी गरम मखाने को रंग बदलने तक भुने ।
  2. ठंडा होने पर मिक्सी मे दरदरा पीस लीजिए ।
  3. पैन मे दूध को उबाले और जब उबल जाए तो गैस धीमी कर 5-7 मिनट तक पकने दीजिए ।
  4. बीच-बीच मे चलाते रहे ताकि नीचे से जले नही ।
  5. फिर इसमे दरदरा पिसा मखाना डालकर 8-9 मिनट तक पकाए ।
  6. उसके बाद उसमे चीनी, ड्राई फ्रूट्स और इलायची पावडर डाल कर मिलाकर गैस बंद कर दीजिए ।
  7. ठंडा होने पर कटे ड्राई फ्रूट्स और मखाने के टुकडे से सजाकर सर्व कीजिए ।

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