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shanta singh
नूडल्स दक्षिण भारतीय तड़के के साथ
उबलते पानी मे 1/4 चम्मच नमक और 1 टीस्पून तेल डाले
पानी में नूडल्स मिलाकर 5 मिनट उबाले
नूडल्स पक जाने पर नूडल्स को छानकर ठंडे पानी से धोकर रखले
अब कड़ाही 1 टेबलस्पून तेल गर्म करे
फिर ,राई ,हींग ,चना दाल,हरी मिर्च एवं मूंगफली मिलाकर भूने
अब करी पत्ता मिलाकर भूने
मंगफली और दाल भून जाऐ तब उबले नूडल्स मिलाएॅ
1/4टी स्पून हल्दी और स्वादानुसार नमक मिलाकर कुछ देर भूने
ऑच बंद कर नींबू का रस और हरा धनिया मिलाले
तैयार नूडल्स को तूरंत परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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महक पाचांल
Amita Gupta
sharwari vyavhare
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