लॉग इन करें
879
2
0.0(0)
0
shanta singh
विदेशी संग देसी स्वाद
किसी नानस्टिक पैन दूध उबलने के लिऐ गैस पर चढाऐ
दूध मे उबाले आजाऐ तब इलायची पाउडर मिलाले और ऑच धीमी कर दे
काजू एवं बादाम को ग्राइंडर जार मे पिसकर पाउडर बनाले और दूध मे मिलाए
अब धीमी ऑच पर दूध को 20-30मिनट दूध के गाढा होने तक चलाते हुऐ पकाऐ
दूध गाढा हो जाऐ तब कन्डेस्ड मिल्क मिलाए
अब चीनी मिलाकर चीनी घुलने और दूध पूरी गाढी होने तक पकाऐ
दूसरी ओर 1बर्तन मे 1/4कप पानी उबलने के लिऐ रखे
पानी मे उबाल आने पर जिलेटिन मिलाकर उसे फूलने दें और ऑच से उतार ले
अब जिलेटिन वाला मिश्रण दूध(बासुंदी) मे अच्छे से मिलाए और 1मिनट पकाकर ऑच से उतार दे
अब तैयार गाढे मिश्रण को छोटे प्याले या ग्लास मे निकाल ले और सेट होने के लिऐ रेफ्रिजिरेटर मे 2से 2 1/2 घंटे के लिऐ रखे
तय समय बाद बासुंदी वाले रेफ्रिजिरेटर से बाहर निकाले और गुनगुने पानी मे कुछ सेकेंड्स के लिऐ रखे
अब प्याली के किनारे चाकू से ढीले करले
सर्विंग प्लेट मे पलट ले
तैयार है बासुंदी पन्नाकोटा परोसने के लिऐ
बारीक कटे पिस्ता कतरन और कटे हुऐ चेरी से गार्निश कर परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
लॉगिन करें और खोज शुरू करें!
पासवर्ड भूल गए?
साइन इन करें
पासवर्ड रीसेट करने का लिंक अपने इनबॉक्स में प्राप्त करने के लिए अपना ईमेल एड्रेस डालें।
आपके मेल पर एक पासवर्ड रीसेट लिंक भेजा गया है। कृपया अपना मेल चेक करें।
कृपया अपना मेल चेक करें।
Enter your new password
BetterButter के साथ साइन अप करें और खोज शुरू करें!
एक खाता बनाकर, मैं नियम और शर्तों को स्वीकार करता हूं
साइन अप करें
अपनी गैलरी से फ़ोटो अपलोड करें
अपना कैमरा खोलें और फ़ोटो लें
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Geeta Virmani
आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।
रिव्यु सबमिट करें