Name: Rava kesari recipe by Reena Verbey in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कटोरी रवा; 3/4 कप चीनी; 1/2 कप घी; 3 चम्मच ड्राई फ्रूट्स; 1/4 छोटी चम्मच इलायची पावडर; 7-8 केसर के धागे; 1/4 छोटी चम्मच नारंगी रंग

रवा केसरी रेसपी के बारे में

यह बहुत ही आसानी से बन जाती है और खाने मे भी स्वादिष्ट लगती है ।

सामग्री सर्विंग: 4

1 कटोरी रवा
3/4 कप चीनी
1/2 कप घी
3 चम्मच ड्राई फ्रूट्स
1/4 छोटी चम्मच इलायची पावडर
7-8 केसर के धागे
1/4 छोटी चम्मच नारंगी रंग

निर्देश

एक पैन मे 2 कटोरी पानी, चीनी, नारंगी रंग और केसर डालकर चीनी घुलने तक उबाल लीजिए ।
दूसरी तरफ पैन मे घी गरम कर उसमे ड्राई फ्रूट्स डालकर तल कर निकाल ले ।
फिर उसी पैन मे रवा डालकर सुनहरा होने तक भुने और फिर उसमे धीरे-धीरे तैयार किया गया चीनी का घोल डाल कर मिलाए ।
इसे धीमी आँच पर पानी सुखने तक पकाए ।
फिर इसमे इलायची पावडर और तला ड्राई फ्रूट्स डाल कर उतार लीजिए ।
गरम - गरम सर्व कीजिए ।

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