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Photo of Chakleti nariyal dosa by Mamata Nayak at BetterButter
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चकलेटी नारियल डोसा

Jan-05-2019
Mamata Nayak
300 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चकलेटी नारियल डोसा रेसपी के बारे में

यह ओड़िशा की पारम्परिक पिठा है

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • उड़ीसा
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ कप सफेद चावल
  2. आधा कप सफेद उरड डाल
  3. १ नारियल किसा हुआ
  4. गुड आधा कप
  5. कोको पाउडर २ चमच

निर्देश

  1. डाल और चावल को २ से ३ घंटे भिगोदे
  2. फिर अछेसे धोकर साफ करले और मिक्सी मे पिसकर बैटर प्रस्तुत करे
  3. बैटर पतला बनानी है
  4. बैटर को २ से ३ घंटे खमीर उठने के लिए रख दिजीये
  5. एक पैन मे किसा हुआ नारियल और गुड डालकर भूने
  6. कोको पाउडर भी मिला लीजिए
  7. नारियल अछेसे भुनकर सुखा होजाए तब स्टफिन्ग रेडी है गैस ऑफ़ करदे
  8. तवा गरम करे और तेल घिस कर चिकना करले
  9. १ बड़ा चमच बैटर ले और तवा पर पतला करके फैलादे
  10. एक तरफ सिक जाए तो दुसरा हिसा पलट कर सेक ले
  11. फिर बिच मे स्टफिन्ग रखे और रोल कर दिजीये
  12. बिच मे से काट कर मिठी चिज के बाद सर्व करे

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