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Photo of Mix vegitable fry by Reena Verbey at BetterButter
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मिक्स वेजिटेबल फ्राई

Jan-06-2019
Reena Verbey
10 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मिक्स वेजिटेबल फ्राई रेसपी के बारे में

हेल्दी भी और टेस्टी भी है ।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • बिहार
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 बाउल कटी हुई पत्तागोभी
  2. 1 शिमला मिर्च कटी हुई
  3. 1 कप मटर के दाने
  4. 2 टमाटर कटा हुआ
  5. 2 आलु कटा हुआ
  6. 2 हरीमिर्च कटी हुई
  7. 1/2 चम्मच जीरा
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 छोटी चम्मच हल्दी
  11. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  12. 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर
  13. 2 चम्मच तेल
  14. 1 चम्मच बारीक कटा धनिया

निर्देश

  1. कढ़ाई मे तेल गरम कर उसमे जीरा, हरीमिर्च डालकर भुने ।
  2. फिर इसमे कटी हुई सबजियाँ एक - एक कर डाले और 3 -4 मिनट तक सौटे कीजिए ।
  3. फिर इसमे नमक, हल्दी, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाकर गैस धीमी कर 7-8 मिनट तक पकाए ।
  4. बीच-बीच मे चलाते रहे।
  5. अंत मे हरा धनिया और गरम मसाला डाल कर मिलाए और गैस बंद कर दीजिए ।
  6. इसे रोटी या दाल- चावल के साथ सर्व कीजिए ।

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