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Photo of Chili paneer by Parul Sharma at BetterButter
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चिली पनीर

Jan-06-2019
Parul Sharma
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चिली पनीर रेसपी के बारे में

पार्टी या खास मौके पर बनने वाली एक खास स्वादिष्ट डिश

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • चाइनीज
  • सौटे

सामग्री सर्विंग: 6

  1. २५० ग्राम पनीर
  2. १ शिमला मिर्च
  3. २ प्याज
  4. १ चम्मच सोया सॉस
  5. ३ चम्मच टोमैटो सॉस
  6. १ चम्मच ग्रीन चिली सॉस
  7. ५ चम्मच कॉर्नफ्लोर
  8. १/२ चम्मच काली मिर्च
  9. २ कप तेल तलने के लिए
  10. नमक स्वादानुसार
  11. ४ चम्मच मैदा

निर्देश

  1. पनीर को चोकौर टुकड़ों में काट लें
  2. एक कटोरे में ४ चम्मच कॉर्नफ्लोर और ,४ चम्मच मैदा डालकर पानी से गाढ़ा घोल बनाएं
  3. पनीर के टुकड़ों को घोल में डीप करके कुछ देर रखें
  4. कढ़ाई में तेल गरम करें
  5. पनीर के टुकड़ों को डीप फ्री करें
  6. अब सभी टुकड़ों को टाल कर निकाल लें
  7. एक दूसरे पेन में २ चम्मच तेल गरम करें
  8. अदरक लहसुन का पेस्ट डालें
  9. प्याज डालकर भुने
  10. अब कटी हुई शिमला मिर्च डालें और भूनें
  11. अब १ चम्मच सोया सौस , काली मिर्च नमक चिली सॉस डालकर भुने
  12. अब उसमे १ कप पानी डाल दें
  13. एक कटोरी में कॉर्नफ्लोर और पानी का घोल बनाए और कढ़ाई में डाल दें जिससे हमारी ग्रेवी गढ़ी हो जाएगी
  14. कुछ देर बाद पनीर के तले हुए टुकड़ों को ग्रेवी में डाल कर ५ मिनट पकने दें
  15. चिली पनीर तैयार है

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