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Photo of Vermecelli pulao by Reena Verbey at BetterButter
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वर्मिसेली पुलाव

Jan-07-2019
Reena Verbey
10 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

वर्मिसेली पुलाव रेसपी के बारे में

यह नाश्ते के लिए अच्छा है ।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कटोरी रोस्टेड वर्मिसेली
  2. 1 प्याज कटा हुआ
  3. 1 टमाटर कटा हुआ
  4. 1 आलू कटा हुआ
  5. 1 कप गाजर, मटर और बींस
  6. 1 कप पत्तागोभी कटी हुई
  7. 2 हरीमिर्च बारीक कटी हुई
  8. 1 चम्मच अदरक - लहसुन कद्दूकस किया हुआ
  9. 1/2 चम्मच हल्दी
  10. नमक स्वादानुसार
  11. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  12. 1/2 चम्मच राई
  13. 2 चम्मच तेल
  14. 1/2 नींबू का रस
  15. 2 चम्मच बारीक कटा धनिया

निर्देश

  1. कड़ाई को गरम कर उसमे तेल डालकर राई, हरीमिर्च और कद्दूकस किया हुआ अदरक - लहसुन डालकर सौटे करे ।
  2. फिर इसमे प्याज डालकर सभी सब्जी एक - एक कर डाले और 1-2 मिनट तक सौटे कीजिए ।
  3. फिर इसमे सभी मसाले डालकर मिलाए और ढककर मीडियम आँच पर 5 मिनट तक पकाए ।
  4. अब इसमे रोस्टेड वारमिसेली डालकर 2-3 मिनट तक भुने और फिर उसमे 1 गिलास पानी डालकर ढककर धीमी आँच पर 5 मिनट तक पकाए ।
  5. ऊपर से कटा हरा धनिया और नींबू का रस डालकर सर्व कीजिए ।

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