Name: Corn chatkara recipe by Reena Verbey in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 बड़ी कटोरी ताजे मक्के के दाने; 2 चम्मच तेल; 2 हरीमिर्च बारीक कटी हुई; 1/4 चम्मच जीरा; 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक - लहसुन; नमक स्वादानुसार; 1/4 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच चाट मसाला; 1 चम्मच बारीक कटा धनिया; 1/2 नींबू का रस

कार्न चटकारा रेसपी के बारे में

यह खाने मे बहुत टेस्टी लगता है ।

सामग्री सर्विंग: 2

1 बड़ी कटोरी ताजे मक्के के दाने
2 चम्मच तेल
2 हरीमिर्च बारीक कटी हुई
1/4 चम्मच जीरा
1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक - लहसुन
नमक स्वादानुसार
1/4 चम्मच हल्दी
1/2 चम्मच चाट मसाला
1 चम्मच बारीक कटा धनिया
1/2 नींबू का रस

निर्देश

कढ़ाई को गरम कर उसमे तेल डालकर जीरा, हरीमिर्च और कद्दूकस किया अदरक - लहसुन डालकर सौटे करे ।
फिर इसमे मक्के के दाने डालकर मिलाए ।
नमक और हल्दी डालकर अच्छी तरह मिलाकर गैस धीमी कर ढककर 5-6 मिनट तक पकाए ।
फिर इसमे चाट मसाला, नींबू का रस और धनिए की पत्ती डाल कर अच्छे से मिलाकर गैस बंद कर दीजिए ।

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