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Shrikanta Dey
स्वादिष्ट
आलू को छीलकर काट ले फिर अच्छे से धो लें ।
भिंडी को काट के धो लें ।
सरसों, टमाटर, कटा हुआ प्याज (आधा), हरी मिर्ची एक साथ में पीसकर पेस्ट बनालें।
कढ़ाई में तेल गर्म करें।
भिंडी डाल कर थोड़ा भूनें फिर बाजू में निकालें।
वही तेल पर आलू और कटा हुआ प्याज डालकर अच्छे से भूनें ।
अब बनाया हुआ पेस्ट, हल्दी पाउडर डालकर अच्छे से भूनें ।
नमक और पानी डालकर ढक दें फिर अच्छे से पकने दें।
ढकना खोलकर भिंडी डालें और 5 मिनट तक उबालें।
परोसें ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Geeta Virmani
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