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Photo of Curry patta mukhwaas by Leena Sangoi at BetterButter
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करीपत्ता मुखवास

Jan-11-2019
Leena Sangoi
10 मिनट
तैयारी का समय
720 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

करीपत्ता मुखवास रेसपी के बारे में

करी पत्ता में आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन B1, विटामिन B2, विटामिन C जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. करी पत्ते में एंटी-डायबिटिक, एंटी-ओक्सिडेंट, एंटी-माइक्रोबियल गुण पाए जाते है. अतः जब आप करी पत्ता डले हुए फ़ूड आइटम को खाएं तो पत्तियाँ अलग करके फेंकने की बजाय खाया करें. बालों के लिए Curry leaves बहुत ही फायदेमंद है. बालों का झड़ना, बाल सफ़ेद होना, बाल कमजोर होना, डैंड्रफ जैसी सभी समस्याओं के लिए करी पत्ता उपयोग करें. इसे प्रयोग करने के बहुत तरीके हैं. करी पत्ता के पत्ते खायें, करी पत्ता पीस कर बालों की जड़ों में लगायें, इसकी पत्तियाँ तेल में गर्मकर बना तेल बालों में लगायें, पत्तियों को पानी में उबालकर बालों में लगायें. Curry patta ke fayde – करी पत्ता (Curry leaves) का सेवन वजन घटाने में कारगर है. इसमें पाए जाने वाले फाइबर व अन्य तत्व फैट और टोक्सिन को शरीर से बाहर निकालते हैं. – चेहरे के स्किन की समस्या जैसे मुहांसे, रूखापन, दाग-धब्बे, फाइन लाइन दूर करने के लिए Kari Patta का फेसपैक लगायें. करी पत्ता का फेसपैक सूखी करी पत्ती पीसकर, गुलाबजल, मुल्तानी मिट्टी, नारियल तेल मिलाकर बनाया जाता है. – शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रोल लेवल को करी पत्ता संतुलित रखता है. जिससे ह्रदय सम्बन्धी बीमरियों से बचाव होता है. करी पत्ता इन्सुलिन लेवल कण्ट्रोल करके ब्लड शुगर स्तर काबू करता है.

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • गुजराती
  • मसाला या चटनी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. १ कटोरी करी पत्ते के पान
  2. २ चम्मच गुलकंद
  3. १ बड़ा चम्मच कलर्ड शुगर कोटेड सौफ
  4. १चम्मच चमन बहार
  5. १बड़ा चम्मच अपनी पसंद के भुने हुए बीज (सौंफ, कैरम, सन आदि)
  6. १ बडा चम्मच धनिया दाल
  7. १ बड़ा चम्मच टट्टी फ्रूटी
  8. ३-४ चेरी
  9. १ चम्मच सौंफ पाउडर
  10. १ बड़ा चम्मच खारेक सुपारी (वैकल्पिक)
  11.  इलायची पावडर
  12. चुटकी मेनथोल
  13. १ चम्मच मिनाक्षी पान चटनी

निर्देश

  1. करीपते के पान को साफ करें और अलग कर लें एक दिन धूप में सूखाए।
  2. फिर सभी सामग्रियों को मिलाएं।
  3. फिर से २ दिन धूप में सूखा कर एअर टाईट कंटेनर में भरकर रखें।
  4. जब चाहे तब करीपत्ता मुखवास का लुत्फ उठाए। 

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