राज माँ | Raj maa Recipe in Hindi

द्वारा Geeta Virmani  |  11th Jan 2019  |  
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राज माँGeeta Virmani
  • तैयारी का समय

    12

    घंटे
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

1

0

राज माँ recipe

राज माँ बनाने की सामग्री ( Raj maa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • लाल राज माँ...1 कप
  • नमक, हरी और लाल मिर्च सवादानुसार
  • टमाटर पयूरी....1 बडा चम्मच
  • अदरक....एक ईंच का टुकड़ा
  • लहसुन....4 कलियाँ
  • देसी घी..1 चम्मच
  • हल्दी..1/4 छोटा चम्मच
  • गर्म मसाला.....1/2 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर....1/2 छोटा चम्मच
  • जीरा....1/2 छोटा चम्मच

राज माँ बनाने की विधि ( Raj maa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. राज माँ रात भर भिगोकर रख दें
  2. सुबह कुकर में गलने तक उबालें
  3. देसी घी गर्म करें, जीरा चटखाएँ, अदरक लहसुन डाल कर लाल कर लें, टमाटर प्यूरी डाल दें
  4. टमाटर भुन जाने पर नमक और सारे मसाले डाल दें, उबले राज माँ और पानी डाल कर दो सीटी आने तक पकाएं
  5. परोसें

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