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Photo of Carat terrine by pranali deshmukh at BetterButter
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कॅरेट टेरेन

Jan-13-2019
pranali deshmukh
30 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

कॅरेट टेरेन रेसपी के बारे में

यह फ्यूजन रेसिपी है

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • फ्यूज़न
  • ठंडा करना
  • सौटे
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 किलो गाजर
  2. डेढ़ सौ ग्राम मावा
  3. डेढ़ कप चीनी
  4. एक चम्मच इलायची पाउडर
  5. दो चम्मच देसी घी
  6. 1/4 कप काजू बदाम पिस्ता रफली काटकर
  7. 8 से 10 गुलाबजाम

निर्देश

  1. गाजर को छील लीजिये और अच्छी घिस लीजिये
  2. कढ़ाई में घी डालिये और घिसा गाजर थोड़ी देर भून लीजिये l
  3. अब अब मावा डालिये अच्छी मिक्स कीजिये l
  4. चीनी डालिये , लगातार कलछी चलाते हुए अच्छेसे मिक्स कीजिये l
  5. जब मिश्रण बिच में इकठ्ठा होने लगे तब ड्रायफ्रूट इलायची पाउडर डालिये , अच्छे से मिक्स कीजिये l
  6. एक बाउल में निकाल लीजिये ठंडा होने के बाद   एक आयताकृती केक टिन लीजिये या कोई कंटेनर , उसमे आधा हलवा अच्छेसे  डाल दीजिये और डालते समय प्रेस कीजिये ताकि बीचमे गैप न रहने पाए l
  7. अब ऊपर गुलाबजम रखिये एक लाइन में और बचा हलवा उपरसे डाल दीजिये अच्छेसे  प्रेस कीजिये l
  8. अब ऊपर से फॉइल पेपर लगाकर फ्रीजर में रखिये जब अच्छे से सेट हो जाये तब निकाल लीजियेl
  9. सेट होने के बाद पीसेस काटकर सर्व कीजिये l
  10. कॅरॅट टेरेन रेडी, गाजर भी खुश और मेहमान भी

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