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Photo of Methi ki kadhai by Poonam Arora at BetterButter
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मेथी की कढ़ी

Jan-13-2019
Poonam Arora
5 मिनट
तैयारी का समय
18 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मेथी की कढ़ी रेसपी के बारे में

मेथी की कढ़ी सर्दियों में गर्म रहती है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • उबलना
  • मुख्य डिश
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 2

  1. आधा कप बेसन
  2. आधा कप दही
  3. आधा कप मेथी कटी हुई
  4. नमक स्वाद अनुसार
  5. हल्दी पाउडर एक चम्मच
  6. लाल मिर्च पाउडर एक चम्मच
  7. छौक के लिए-
  8. राई एक छोटी चम्मच
  9. देसी घी चम्मच
  10. दो सूखी लाल मिर्च
  11. गरम मसाला पाउडर एक चम्मच

निर्देश

  1. दही और बेसन को मिलाएं।
  2. इसमे हल्दी,नमक और लाल मिर्च मिला दे।
  3. दो कप पानी मिलाएं।
  4. लगातार चलाते रहे और गैस पर पकाएं।
  5. मेथी मिला दे।
  6. जब कड़ी अच्छे से उबल जाए तब गैस बंद कर दें।
  7. छौंक के लिए एक पैन में देसी घी डालें और राई चटकाए।
  8. सूखी लाल मिर्च डाल दे।
  9. अब इसे कड़ी में डालें और ढक दें।
  10. गरम मसाला पाउडर डालकर परोसें।

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