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Shrikanta Dey
देखने में अच्छा है और खाने में भी अच्छा है।
आलू को छिलके काटकर धोलें।
कढ़ाई में पानी और नमक डालके उबालें ।
उसमें कटा हुआ आलू डालके सिजने दीजिए।
अभी पानी को आलू से निकाल दीजिए।
कढ़ाई में गर्म तेल पर सिजा हुआ आलू को डालके तले और बाजू में निकालें ।
उसी तेल में जीरा डालें ।
कटा हुआ प्याज और टमाटर डालकर भूनें , जब तक ना प्याज और टमाटर नरम हो जाए।
सभी सूखे मसाले डालकर अच्छेसे भुने ।
आलू को डाल कर अच्छे से मिला लीजिए।
अच्छे से पकने का बाद निकालें ।
परोसें ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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Mamata Nayak
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