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Sanjeeda Rehan khan
झटपट बनने वाली टेस्टी सब्ज़ी
सबसे पहले आलू को धोकर छील लें और कतली की तरह पतला पतला काट लें।
अब कढाई में तेल गरम करें और जीरा हींग डालें।
जीरा भीं जाने पर उसमे लहसुन डालें
जब लहसुन हल्का भूरा हो जाये तो उसमें टमाटर और हरी मिर्च डाल के मिलाएं।
जब टमाटर पक जाए तो उसमें मसाले डाल कर पकाएं।
जब मसाला तेल छोड़ने लगे तो उसमें आलू डाल दें और 2 से 3 मिनट पकाये।
जब आलू सॉफ्ट हो जाये तो गैस बंद कर दें।
आपका आलू कतली तैयार है गरमा गरम सर्व करें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Kiran amit singh rana Honey
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