मावा- गुड़ पेडा़ | Mava- gud peda Recipe in Hindi

द्वारा Er.Amrita Shrivastava  |  18th Jan 2019  |  
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मावा- गुड़ पेडा़Er.Amrita Shrivastava
  • तैयारी का समय

    2

    मिनट
  • पकाने का समय

    60

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

11

0

मावा- गुड़ पेडा़ recipe

मावा- गुड़ पेडा़ बनाने की सामग्री ( Mava- gud peda Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 3/4 कप - गुड़
  • 1-1/2 कप - मावा
  • 1 चम्मच - सौंठ पाउडर
  • 1 चम्मच - इलायची पाउडर

मावा- गुड़ पेडा़ बनाने की विधि ( Mava- gud peda Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. अब एक कडाही मे गुड़ और एक चम्मच पानी डालकर पिघला लें। इसे तब तक पकाएं, कि ए जमने लायक हो जाए।
  2. अब एक बर्तन मे घी लगाए और गुड़ मिश्रण को इसमें डालकर जमा लें।
  3. अब इसे तोड़ कर निकाल लें, और मिक्सी में पीस कर पाउडर बना लें।
  4. अब मावा को कडाही मे धीमी आंच पर गरम करके पिघला लें।
  5. अब इसमें पिसा हुआ गुड़ का पाउडर और सौंठ,और इलाइची पाउडर डालकर मिला लें।
  6. अब इसे तब तक पकाएंगे जब तक की ये जमने ना लगे।
  7. अब इसे प्लेट में निकाल लें, और मिक्स करते हुए ठंडा करें, अब इसके पेडे बना लेगें।

मेरी टिप:

गुड़ को जमाते समय ध्यान रखना है कि गुड़ कच्चा न हो, नहीं तो जमने के बाद पाउडर नहीं बन पाएगा।

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