मटर की दाल | Matar ki dal Recipe in Hindi

द्वारा Neha Mangalani  |  21st Jan 2019  |  
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मटर की दालNeha Mangalani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

8

0

मटर की दाल recipe

मटर की दाल बनाने की सामग्री ( Matar ki dal Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मटर १ कप
  • आलू १/२कप
  • टमाटर १कप
  • हरीमिर्च १
  • जीरा १/२छोटा चम्मच
  • लहसुन बारीक कटा १/२छोटा चम्मच
  • पानी १कप
  • नमक स्वादानुसार
  • हल्दी १/४छोटा चम्मच
  • लालमिर्च १छोटा चम्मच
  • तेल २बड़े चम्मच
  • हराधनिया १छोटा चम्मच

मटर की दाल बनाने की विधि ( Matar ki dal Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कुकर मे १बड़ा चम्मच तेल गरम करे,इसमे जीरा और लहसुन डालकर तड़का ले
  2. अब मटर ,आलू डालकर १मिनट भुने
  3. अब टमाटर,हरीमिर्च नमक व हल्दी डालकर मिला ले
  4. २-३मिनट भुन लेने के बाद पानी डालकर कुकर बंद कर दे और ३-४सीटी लगवा ले
  5. कुकर ठंडा होने पर ढक्कन खोल कर मथनी से मिश्रण को मथ /मैश कर ले
  6. बरतन मे१बड़ा चम्मच तेल गरम करे ,गरम हो जाने पर गैस बंद कर दे और लालमिर्च डालकर इसे दाल मे डाल दे
  7. हराधनिया डालकर परोसे

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