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Photo of Alu brule by Sajida Khan at BetterButter
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आलू बरूले

Jan-22-2019
Sajida Khan
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू बरूले रेसपी के बारे में

यह बनाने में बहुत आसान है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट है

रेसपी टैग

  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 2

  1. ८ छोटे आलू
  2. १ कप बेसन
  3. २ चम्मच चावल का आटा
  4. १/४ चम्मच मिर्ची पाउडर
  5. १/४ चम्मच हल्दी पाउडर
  6. १ कप हरी धनिया बारीक कटी हुई
  7. ४ हरी मिर्च
  8. २ कली लहसुन
  9. नमक स्वादानुसार
  10. तेल आवश्यकतानुसार

निर्देश

  1. आलू को अच्छे से उबाल लीजिए
  2. फिर उसके सारे छिलके निकाल दें
  3. एक बर्तन में बेसन चावल का आटा हल्दी पाउडर मिर्ची नमक डालें
  4. थोड़ा सा पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें
  5. पैन में तेल डालकर गरम करें फिर आलू को बेसन के घोल में डुबोकर निकाल कर तेल में डालें
  6. और चमचे से लगातार चलाते रहे जब लाल सुनहरा दिखने लगे तो निकाल लें
  7. एक मिक्सी जार में हरी धनिया , हरी मिर्च , लहसुन , नमक और थोड़ा सा पानी डालकर चटनी पीस लें
  8. अब एक आलू के बरूले लें उसे किसी बर्तन पे रख कर फांक चम्मच से हल्का सा दबा दे
  9. एसे ही सारे बना लें
  10. अब बरूले के उपर चम्मच से थोड़ा थोड़ा चटनी रख कर परोसें

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