मटर के कुरकुरे बड़े | Matar ke kurkure bade Recipe in Hindi

द्वारा Parul Sharma  |  25th Jan 2019  |  
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मटर के कुरकुरे बड़ेParul Sharma
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

37

0

मटर के कुरकुरे बड़े recipe

मटर के कुरकुरे बड़े बनाने की सामग्री ( Matar ke kurkure bade Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मटर ४ कप छिले हुए
  • बेसन १ कटोरी
  • हरी मिर्च ४
  • प्याज २ बारीक कटी हुई
  • १ /२ कप ब्रेड क्रम्बस या चावल का आटा
  • १ चम्मच जीरा
  • १ चम्मच काला नमक
  • १ चम्मच लाल मिर्च
  • १ /२चम्मच चाट मसाला
  • १ गुच्छा हरा धनिया
  • तेल तलने के लिए

मटर के कुरकुरे बड़े बनाने की विधि ( Matar ke kurkure bade Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मटर हरी मिर्च धनिया एक साथ मिक्सी में पीस लें
  2. एक चौड़े मुंह के पॉट में मटर निकाल लें
  3. उसमे बेसन बारीक कता हुए प्याज जीरा नमक मिर्च और ब्रेड क्रम्स डाल कर अच्छे से मिक्स करें
  4. कढ़ाई में तेल गरम करें
  5. मनचाहे आकर के बड़े बनाएं उसे ब्रेड क्रम्स में लपेटें और तल लें
  6. क्रिस्पी बड़े तैयार हैं इन्हें हरा चटनी सॉस किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं

मेरी टिप:

आप चाहें तो शेलों फ्राय कर सकते है यदि आप ज्यादा तेल का प्रयोग ना करते हों तो

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