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Photo of Matar ke kurkure bade by Parul Sharma at BetterButter
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मटर के कुरकुरे बड़े

Jan-25-2019
Parul Sharma
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मटर के कुरकुरे बड़े रेसपी के बारे में

ठंड के मौसम में मटर बहुत आती है ये बड़े ना केवल स्वादिष्ट है, बल्कि पौष्टिक भी है इन्हे लंच बॉक्स में या शाम और सुबह के नाश्ते में बनाया जा सकता है

रेसपी टैग

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  • नाश्ता और ब्रंच
  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 6

  1. मटर ४ कप छिले हुए
  2. बेसन १ कटोरी
  3. हरी मिर्च ४
  4. प्याज २ बारीक कटी हुई
  5. १ /२ कप ब्रेड क्रम्बस या चावल का आटा
  6. १ चम्मच जीरा
  7. १ चम्मच काला नमक
  8. १ चम्मच लाल मिर्च
  9. १ /२चम्मच चाट मसाला
  10. १ गुच्छा हरा धनिया
  11. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. मटर हरी मिर्च धनिया एक साथ मिक्सी में पीस लें
  2. एक चौड़े मुंह के पॉट में मटर निकाल लें
  3. उसमे बेसन बारीक कता हुए प्याज जीरा नमक मिर्च और ब्रेड क्रम्स डाल कर अच्छे से मिक्स करें
  4. कढ़ाई में तेल गरम करें
  5. मनचाहे आकर के बड़े बनाएं उसे ब्रेड क्रम्स में लपेटें और तल लें
  6. क्रिस्पी बड़े तैयार हैं इन्हें हरा चटनी सॉस किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं

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