Name: Hariyali aalu shaljam ki sabji recipe by Poonam Singh in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: शलजम 3; आलू 3-4; हरा लहसुन कटा हुआ 1/2कप; हरी मिर्च 4; सब्जी मसाला 1 चम्मच; हल्दी 1/2चम्मच; नमक स्वादानुसार; जीरा 1/2 छोटी चम्मच; सरसो का तेल 3-4 टेबलस्पून

हरियाली आलू शलजम की सब्जी रेसपी के बारे में

हरे लहसुन मिर्च के मसाले वाली सब्जी।

सामग्री सर्विंग: 4

शलजम 3
आलू 3-4
हरा लहसुन कटा हुआ 1/2कप
हरी मिर्च 4
सब्जी मसाला 1 चम्मच
हल्दी 1/2चम्मच
नमक स्वादानुसार
जीरा 1/2 छोटी चम्मच
सरसो का तेल 3-4 टेबलस्पून

निर्देश

आलू शलजम को छील कर चौकोर टुकड़ो में काट ले।
हरी मिर्च व लहसुन को मिक्सर में पीस पेस्ट बना ले।
कड़ाही में तेल गरम करे जीरा चटकाये अब लहसुन व मिर्च का पेस्ट डाल 2 मिनट भूने अब सब्जी मसाला व हल्दी डाले 2-4 मिनट और भूने।
अब कटे शलजम व आलू डाले सखथ में नमक भी डाल चला के मिक्स करे ढक कर पकाये।
सब्जी को पकने तक बीच बीच में चलाते हुए पकाये।
अंत में हरा धनिया डाल कर गैस बंद कर दे।

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