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Shashi Keshri
प्याज डालकर करेला का भुजिया बना है
करेलेके छिलका को हल्का छिलकर गोल-गोल कांटे ले
नमक लगाकर एक घंटा के लिए छोड़ दे
इसके पश्चात हाथों से हल्का नीचोड कर पानी निकाल दे
प्याज को छीलकर काट लें ।
कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें
करेला को चौक दे आंच धीमी कर भूने
भूनने पर प्याज डालें ,नमक, हल्दी डालकर अच्छी तरह से भून ले
ज्यादा करारा बोलना है तो थोड़ी तेल डालकर और छोड़ने
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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pratibha singh
PRadhika prat panchal
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