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Photo of Namkin sevani by Poonam Singh at BetterButter
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Namkin sevani

Jan-27-2019
Poonam Singh
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. भुनी सेवंई 300-350ग्राम
  2. मटर 1/2कप
  3. भूनी मूंगफली 3-4 टेबलस्पून
  4. कुछ खड़े मसाला 1/2चम्मच
  5. प्याज 2 बारीक कटी
  6. हरी मिर्च 2-3 कटी हुई
  7. सब्जी मसाला 1/2चम्मच
  8. हल्दी 1/2चम्मच
  9. नमक स्वादानुसार
  10. तेल 3-4 टेबलस्पून

निर्देश

  1. सेवंई को उबलते पानी में डाल कर उबाल ले और छलनी में छान कर ऊपर से ठंडा पानी डाल कर किनारे रखे।
  2. कड़ाही में तेल गरम करे खड़े मसाले डाल के चटकाये अब कटी प्याज और मिर्च डाल कर गुलाबी होने तक भूने।
  3. अब गसमें गरम मसाला व हल्दी पाउडर डाल कर 2 मिनट भूने।
  4. अब उबली सेवंई डाले साथ में नमक डाल कर मिक्स करे और ढक 5-10 मिनट पकाये अंत में भुनी मूंगफली डाल कर गैस बंद कर दे।
  5. चाहे तो ऊपर से चाटमसाला छिड़क कर परोसे।

रीव्यूज़ (1)  

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SUPRIYA Ojha
Jan-14-2020
SUPRIYA Ojha   Jan-14-2020

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