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Photo of Egg paratha by sampa sardar at BetterButter
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एग पराठा

Jan-28-2019
sampa sardar
20 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

एग पराठा रेसपी के बारे में

यह एक बहुत ही स्वादिस्ट नाश्ता है।

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 2

  1. आटा 2 कप
  2. अंडा 4
  3. प्याज 2 बारीक कटा हुआ
  4. हरी मिर्च 1 बारीक कटी हुई
  5. टमाटर बारीक कटा हुआ 1/2 कप
  6. नमक स्वाद अनुसार
  7. कालीमिर्च पाउडार 1/2 चम्मच
  8. रिफाइंड ऑयल 6 टेबल चम्मच
  9. हरा धनिया बारिक कटा हुआ 2 टेबल चम्मच

निर्देश

  1. सबसे फहले आटेमे थोडा नमक मिलाकर पानी डालकर अच्छेसे गुंथकर एक मुलायम डो बनाना है।
  2. अब एक मिक्सिं बोल मे अंडे तोडकर उसमे पेयाज, टमाटर, हरीमिर्च, नमक, कालीमिर्च पाउडर और हरा धनिया डालकर अच्छेसे मिक्स करना है।
  3. अब उस आटे के डो से थोडा थोडा आटा लेकर रोटी बेलके गरम तवे पे एक तरफ से सेक के पलटना है।
  4. अब एक बडा चम्मच उस अंडे के मिश्रन लेकर रोटी के उपर डालके चम्मच से फैला देना है।
  5. अब तेल डालके दोनो साइड अच्छे से फ्राई करना है।
  6. इसी तरह सारे परांठे बना लेना है।
  7. अब सर्विंग प्लेट मे सजाकर सलाद और कोई भी चटनी या सॉस के साथ सर्व करना है।

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