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Photo of Tamatar pyaj ke parathe with dahi dip by Chandu Pugalia at BetterButter
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टमाटर प्याज के परांठे विद दही डीप

Jan-31-2019
Chandu Pugalia
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

टमाटर प्याज के परांठे विद दही डीप रेसपी के बारे में

टमाटर प्याज के परांठे स्वाद मे लाजवाब और बनाने में आसान , वैसे भी परांठे हम भारत के लोगों की शान हैं।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • राजस्थानी
  • पैन फ्राई
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप आटा
  2. 1/2 चम्मच अजवाइन
  3. 1/2 चम्मच नमक
  4. पानी जरूरत के अनुसार
  5. फिलिग के लिए---
  6. 1 चम्मच तेल
  7. 5 लहसुन की कलियाँ
  8. 1 प्याज
  9. 2 हरी मिर्च
  10. 2 टमाटर
  11. 1 चम्मच नमक
  12. 1/2 चम्मच हल्दी
  13. 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
  14. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  15. 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च
  16. धनिया पत्ती
  17. दही डिप के लिए
  18. 200 ग्राम दही
  19. 1/2 चम्मच चाट मसाला
  20. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  21. नमक चुटकी भर
  22. धनिया पत्ती

निर्देश

  1. सबसे पहले दी गई सामग्रियों को डाल कर आटा गूंथ लें
  2. अब फिलिग बनाने के लिए पैन में तेल गरम करें
  3. और बारीक कटा हुआ लहसुन और प्याज डालकर भूनें
  4. फिर हरी मिर्च डालें और टमाटर डाल कर मिक्स करें
  5. सभी मसाले डाल कर धनिया पत्ती डालें
  6. फिलिग तैयार है
  7. आटे को थोड़ा गुंथ कर बराबर भाग के लोए बना लें
  8. और एक गोले मे फिलिग भर कर अन्य परांठों की तरह बंद करके बेल लें
  9. गरम तवे पर घी या तेल डाल कर परांठों को सेक ले
  10. दही मे चाट मसाला और लाल मिर्च डालकर मिक्स करें
  11. नमक और धनिया पत्ती डाले
  12. गरमा गरम परांठों को दही डीप के साथ सर्व करें

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